העיקרון המרכזי בתכנון מטבח מודרני הוא לשמור על מוטיב קלאסי בזמן הוספת חידושים של המילניום השני ולשמור אותו נקי באופן חזותי. עיצוב מטבח מודרני מאופיין בקווים ישרים, נקיים, מאוד אסתטי ומינימליסטי. חיפוי זכוכית במטבח המודרני מתמזג בצורה חדה וברורה לאופי המטבח.